對學校食堂食品安全監(jiān)管的儀器設備,食品安全檢測儀儀器同時具有wifi聯(lián)網功能、藍牙傳輸、數據線連接電腦多種上傳方式，并配有在線監(jiān)管平臺，歷史數據可以無線上傳到軟件平臺，進行歷史數據分析、統(tǒng)計。歷史數據可以呈現曲線趨勢圖、餅狀圖等。通過平臺可以實現用戶的衛(wèi)生監(jiān)測與計劃管理。同時可excl形式點對點瞬時上傳移動端，方便手機共享閱讀數據。

        開學供餐前，校外供餐單位和學校食堂要全面排查從業(yè)人員健康狀況，全面清潔消毒加工制作場所環(huán)境和設施，全面檢查清理庫存的食品原料和食品添加劑，全面清洗消毒餐飲具和接觸直接入口食品的容器工具。要對食品的安全進行全面的檢測，才能保障學生的健康。

　　檢測食品的安全需要專業(yè)的檢測設備食品安全檢測儀，云唐科技研發(fā)生產的食品安全檢測儀，可快速檢測各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農藥殘留、乳及乳制品中蛋白質、硝酸鹽、重金屬鉛的含量，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。