食品安全對于人們的健康影響是比較大的，對于食品安全的檢驗要了解一下具體的方法，產(chǎn)品在出廠的時候一般需要自檢，之后會有相關(guān)的部門來進(jìn)行檢驗。

那么食品安全檢驗的方法有哪幾種？

一、食品安全檢驗的方法有哪幾種---使用食品安全檢測儀

1、自檢，出廠項目需要進(jìn)行自檢。

2、委托檢驗，對工廠自己不能檢測的食品，需要到第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行委托，進(jìn)行委托檢驗。

3、對比檢驗，用快速檢測方法檢測的項目，需要每年到有檢測資質(zhì)的單位進(jìn)行對比檢驗。

二、食品安全檢驗?zāi)男┣闆r下會被吊銷許可證

（1）未對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗；

（2）未建立并遵守查驗記錄制度、出廠檢驗記錄制度；

（3）制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未依照本法規(guī)定備案；

（4）未按規(guī)定要求貯存、銷售食品或者清理庫存食品；

（5）進(jìn)貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件；

（6）生產(chǎn)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書涉及疾病預(yù)防、治療功能；

三、食品安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容

1、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。

2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量。

3、專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求。

4、對與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識、說明書的要求。

5、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。

6、食品檢驗方法與規(guī)程。

7、其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

8、食品中所有的添加劑必須詳細(xì)列出。

9、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求。

食品安全檢測儀檢測項目：二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、油脂丙二醛、過氧化氫、甲醇、硝酸鹽、硼砂、飲料中糖精、黃色色素、紅色色素、藍(lán)色色素、水中余氯、面制品中溴酸鉀、食鹽中亞鐵氰化鉀、食品中尿素、水中氰化物、白酒中雜醇油、食用油酸價、肉中揮發(fā)性鹽基氮、水發(fā)產(chǎn)品中組胺、肉中食鹽、肉制品酸價、病害肉檢測、劣質(zhì)肉檢測、面粉中過氧化苯甲酰、葡萄酒中鐵、葡萄酒中銅、蔬菜中可溶性重金屬鉛、食品中重金屬鉛、食品中砷、食品中錫、食品中汞、食品中鎘、劣質(zhì)奶蛋白質(zhì)、芝麻油、醬油氨基態(tài)氮、蜂蜜果糖葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、蜂蜜淀粉酶、蜂蜜中酸度、羥甲基糠醛、蜂蜜摻飴糖、植物油過氧化值、食鹽碘、真假紅葡萄酒、醬油總酸、食醋總酸、味精中谷氨酸鈉、白酒酒精度、醬油中食鹽、木耳摻假、飲料中維C、蜂蜜水分、空氣中甲醛、紡織品中甲醛、材料中甲醛、地毯中甲醛、家具中甲醛、涂料中中甲醛、茶葉中重金屬鉛、茶葉中農(nóng)藥等共62項。

以上就是云唐小編關(guān)于食品安全檢驗的方法有哪幾種的相關(guān)介紹，食品安全對于人們影響是相對比較大的，所以要了解一下食品安全生產(chǎn)的相關(guān)質(zhì)量要求，按照規(guī)定來進(jìn)行食品的生產(chǎn)，對其有不明白的可以咨詢一下我們的在線客服。